Flexitarier essen zwar generell Fleisch und Milchprodukte, reduzieren aber den Konsum tierischer Produkte und wählen stattdessen vermehrt pflanzenbasierte Produkte. Umweltaspekte und gesundheitliche Benefits spielen dabei oftmals eine Rolle. Wir haben im Rahmen einer repräsentativ gewichteten Online-Befragung 1.200 Haushaltsführende zu diesem Ernährungstrend befragt. Fast die Hälfte verzichtet demnach mehrmals die Woche bewusst auf Fleisch und Fisch. Gleichermaßen schränken viele Befragte ihre Ernährung bezüglich tierischer Produkte dagegen nicht oder kaum ein. Letztere gaben an, ihre Ernährung in 84% der Fälle auch in Zukunft nicht ändern zu wollen. Wie stehen die Befragten zu Fleisch- und Fischalternativen? Hier mehr erfahren:

Immer mehr Shopper lassen sich in ihren Kaufentscheidungen von ihrem Bewusstsein und dem Wunsch nach Nachhaltigkeit, Tierwohl und fairen Produktionsbedingungen leiten. Als Hilfestellung hierfür werden dabei Verpackungen und verschiedene Siegel und Kennzeichen genutzt. Wie es um das Interesse der Shopper an Siegeln und nachhaltigen Verpackungen steht und wie sehr sie das Thema Nachhaltigkeit in ihren persönlichen Einkauf integrieren, das hat die Forschungsgruppe g/d/p anhand einer repräsentativen Stichprobe online mit 1.200 Haushaltsführenden untersucht. Mehr als die Hälfte achtet demnach beim Kauf auf nachhaltige Verpackungen. Am häufigsten wird auf Mehrweg-Verpackungen (mit Pfand) geachtet. Hier mehr erfahren:

Der erste Eindruck zählt: In den wenigen Sekunden Aufmerksamkeit, die ein Shopper einem Regal schenkt, soll die Verpackung den Blick auf sich ziehen – und das unter Hunderten von Wettbewerbsprodukten. Doch das schnelle Interesse allein reicht nicht: Die Verpackung muss es schaffen, die Aufmerksamkeit zu halten, um dann die für den Shopper wesentlichen Informationen zu vermitteln. Unser PACKAGING OPTIMIZATION hilft Ihnen dabei die Wirkung Ihrer Verpackung(en) ganzheitlich und Shopper basiert zu prüfen und zu optimieren. Optimieren Sie das Erfolgspotenzial auch schon vor dem Rollout!

Einst glibberige Störenfriede im Badeurlaub oder penetrantes Krabbeltier im Garten, sehen Forscher heute Quallen und Insekten als neues Superfood - reich an Proteinen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren, dabei kaum Kalorien und auch noch umweltfreundlich. In Asien z.B. stehen Quallen und Insekten schon lange auf dem Speiseplan. Doch welches Potential bietet das "Superfood" hierzulande? Die Forschungsgruppe g/d/p hat in einer bundesweiten Studie untersucht, wie bekannt diese Food-Trends bei Haushaltsführenden sind und wie sie zu diesen neuen Produkten stehen. Fast jeder 5. Befragte hat schon einmal Insekten gegessen und nur 4% aller Befragten haben schon mal Quallen oder Quallenprodukte probiert. Hier geht’s zur Studie: