Die Systemgastronomie wächst wieder und zeigt sich innovationsfreudig. Trends wie Mobile Payment durch Passbook Integration in das Mobile Angebot, Self Ordering Kioske zur Gewinnung von Kundeninformationen oder Social Location Based Mobile Services werden sich zum Standard entwickeln. Der Wettbewerbsdruck ist enorm und fordert alle Anbieter! So werden Shop-Konzepte ge-relauncht, Positionierungen neu justiert, Filialisierungen vorangetrieben – und die Wettbewerber trumpfen mit nationalen TV-Kampagnen auf.   

Die Freizeitindustrie ist aufgrund des Gesundheitsbewusstseins, der Forderung nach Life-Work-Balance und einem wieder erstarkten Familienbewusstsein einer der wichtigsten Wachstumsmärkte und Arbeitgeber. Gleichzeitig ist der Markt geprägt von großer Angebotsvielfalt, einer Austauschbarkeit der Angebote, hoher Transparenz und wachsenden Ansprüchen der Kunden. Kein einfaches Feld!
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