Gastronomie & Freizeit

Von Erfahrung profitieren

Die Systemgastronomie wächst wieder und zeigt sich innovationsfreudig. Trends wie Mobile Payment durch Passbook Integration in das Mobile Angebot, Self Ordering Kioske zur Gewinnung von Kundeninformationen oder Social Location Based Mobile Services werden sich zum Standard entwickeln. Der Wettbewerbsdruck ist enorm und fordert alle Anbieter! So werden Shop-Konzepte ge-relauncht, Positionierungen neu justiert, Filialisierungen vorangetrieben – und die Wettbewerber trumpfen mit nationalen TV-Kampagnen auf.

Die Freizeitindustrie ist aufgrund des Gesundheitsbewusstseins, der Forderung nach Life-Work-Balance und einem wieder erstarkten Familienbewusstsein einer der wichtigsten Wachstumsmärkte und Arbeitgeber. Gleichzeitig ist der Markt geprägt von großer Angebotsvielfalt, einer Austauschbarkeit der Angebote, hoher Transparenz und wachsenden Ansprüchen der Kunden. Kein einfaches Feld!
Profitieren Sie von unserer jahrelangen Research-Erfahrung in den Bereichen von Gastronomie und Freizeit!

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Ein Angebot, das zur Marke passt? Erforschen Sie Ihre zentralen Markenwerte und die Relevanz für Nutzung und Nichtnutzung Ihrer Angebote.
Marketing & Kommunikation

Es zählt, was die Zielgruppe denkt: Welche Touchpoints aus Kundensicht relevant sind, kann je nach Zielgruppe variieren. Welche kaufentscheidend sind, ebenfalls.
Customer Relations & Experience

Ihre Kunden wissen, was sie wollen: Finden Sie heraus, welche Produktneuheiten das tatsächlich sind. Ob das Produktkonzept attraktiv ist. Und wo der optimale Preis liegt.
Innovation & Produkt

Vorher – nachher: Sehen Sie, woher Ihre Kunden kommen, wie Sie zu Ihnen finden – und was sie vor dem Besuch bzw. danach tun.
Shopper & Retail

Forschungsgruppe g/d/p

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