Bio-Produkte sind weiblichen Konsumenten besonders wichtig - zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Studie der Hamburger Forschungsgruppe gdp. Für rund 55 Prozent der Frauen hat demnach Bio eine große Bedeutung. Bei den Männern sind es dagegen deutlich unter 50 Prozent. 42 Prozent der Frauen kaufen bei jedem oder fast jedem Einkauf, Bio- und Naturkostprodukte. Der Stellenwert der Bio-Produke steigt mit zunehmendem Alter.